～夜景で和牛を愉しむ～
完全個室 牛の達人 GINZA

「高品質のお肉を衝撃の低価格で」これが牛達のモットーです。当店で味わえるのは、平成29年に第11回全国和牛能力共進会でチャンピオンに選ばれた鹿児島黒牛や高級希少部位がメイン。お肉のプロである店主が厳選し、食肉の卸元より直に仕入れています。プロも舌を巻く鮮度の良さと風味をぜひご堪能ください。

牛達が提案するおすすめの組み合わせが「お肉とワイン」。当店ならではの”極肉”のおいしさを何倍にも膨らませるべく、それらに合わせた常時約10種類のワインをシニアソムリエが厳選。お肉をタレで味わう場合は赤ワインを、各自テーブルにセットされた岩塩でいただく場合は白ワインがよく合います。お好みでどうぞ。

ハレの場にふさわしい、至高のA5和牛の各種コースをご用意しております。コースでしか味わえない独創性豊かな創作料理の数々が、至高の鹿児島黒牛に花を添えます。記念日や接待等の大切な日に、上質なおもてなしと日本最高級の和牛で素敵な時間をお過ごし下さい。